เทรนด์การใช้เนื้อที่ทำจากพืช กำลังฮอตฮิตและเป็นเมนูทางเลือกที่ตอบโจทย์ลูกค้าที่นิยมทานอาหารจากพืช หลังจากที่มีเบอเกอร์เนื้อที่ผลิตจากพืชออกมาวางขายแล้ว ล่าสุด KFC ประกาศเปิดตัวไก่ทอดที่ทำจากพืชแล้วอีกราย โดยเป็นการจับมือกับค่าย Beyond Meat พัฒนาไก่สูตรลับ Beyond Fried Chicken พร้อมเสิร์ฟแล้วในสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีเมนูนักเก็ต กับปีกไก่ไม่มีกระดูก ที่มาพร้อมซอสให้เลือกสามสไตล์ ได้แก่ Nashville Hot, Buffalo หรือ Honey BBQ
นักเก็ต ที่ผลิตจากพืช
น่าทานเหมือนกัน
อย่างไรก็ดี ยังไม่ใช่ทุกสาขาที่จะขายไก่ทอดสูตรใหม่นี้ เพราะตามการรายงานของ USA Today ระบุว่า KFC เลือกที่จะเปิดตัวเพียงสาขาเดียว ในย่าน Smyrna รัฐจอร์เจีย สหรัฐอเมริกา เพื่อรับฟีดแบ็กจากลูกค้าและนำไปตัดสินใจต่อว่าจะขยายเมนูดังกล่าวไปยังรัฐอื่น ๆ หรือเปิดตัวในระดับประเทศหรือไม่
ขอขอบคุณที่มาจาก : beyondmeat.com
