ได้ผลเกินคาด ไอเดียดีๆจากผู้ที่มีประสบการณ์ เปิดร้านอาหารออนไลน์ในครัวคอนโดเล็กๆ ขายมาได้ 1 ปี 6 เดือน เพื่อหารายได้พิเศษไปซื้อบัตร์คอนเสิร์ตและแฟนมีท 5555 จากการเริ่มต้นเล็กๆแต่มีผลตอบรับที่ดี บางคนอาจจะกังวลเรื่อง กลิ่น คราบ หรืออะไรก็ตาม แต่ทุกอย่างแก้ไขได้ โดยเจ้าของร้านบอกว่า
1. กลิ่น เวลาทำอาหารต้องมีเครื่องดูดควัน และสามารถเปิดประตูหรือหน้าต่างระบายอากาศ พอทำอาหารเสร็จ รอให้กลิ่นอาหารเริ่มจาก ฉีดสเปรย์ปรับอากาศ ส่วนพวกโซฟา ผ้าอะไรจะติดกลิ่นอาหารไหม ที่บ้านไม่เจอปัญหานี้ เตาไฟฟ้า ห่างจากโซหากันที่ประมาณ5 เมตร
2. คราบอาหาร เศษอาหาร โน่นนี้ เป็นธรรมดาที่ทำอาหารต้องมีของพวกนี้เกิดขึ้น พวกเศษอาหารกรองออกแยกใส่ถุงขยะนำไปทิ้ง พอเราทำอาหารเสร็จทุกอย่างต้องล้างทำความสะอาดเช็ด พวกคราบน้ำมันก็ทำความสะอาดให้เรียบร้อย ของเราอาจจะดีหน่อยที่เป็นอาหารคลีนเลยไม่ได้ใช้น้ำมันในการทอดหรือผัดอะไรเยอะๆทำหมดห่วงเรื่องไปจากน้ำมัน โดยที่คอนโปจะทำความสะอาดแบบนี้
2.1 เก็บอุปกรณ์ล้าง จาน กระทะ เก็บเศษอาหารลงขยะให้ให้เรียบร้อย เก็บล้างทันทีที่เสร็จห้ามเเช่หรือเดี๋ยวก่อน
2.2 นำฟองน้ำบิดให้หมาดแล้วกดน้ำยาล้างจานเล็กน้อยลงนำไปเช็ดตามเคาน์เตอร์และบริเวณที่สกปรก
2.3 ฟองจากน้ำยาล้างจานจะเหลือคราบขาวๆเช็ดด้วยผ้าแห้งหรือไมโครไฟเบอร์นะคะ
2.4ฉีดน้ำยาทำความสะอาดครัวและเช็ดออกอีกครั้ง ถ้าไม่ออกยังมีคราบใช้ฟองน้ำนาโนขัดออก
3.เราทำอาหารแบบนี้มักจะมีแมลงตามท่อโน่นนี้ที่คนกังวล อย่าได้กังวล แมลงชอบออกมาหากินในตอนกลางคืน ดังนั้นพวกขยะ หรือเศษอาหารต้องไม่มีในห้องเก็บไปทิ้งให้หมด อย่าปล่อยค้างคืน ปิดฝาซิงน้ำและของในตู้ที่เราเก็บพวกเป็นของแห้งๆต้องมีถุงซิปล็อคใส่อย่างมิดชิดไม่ให้เเมลงหรืออะไรเข้าไปซ่อนได้ ตามตู้จะใช้ชวดสเปรย์แล้วใส่น้ำส้มสายชูอัตรา 50/50 ผสมน้ำเปล่า แล้วฉีดตามพื้นที่อับ หรือน้ำไปเช็ดทางเราคิดว่ามีมดมา หรือแมลงสาบ เราทำอาหารเลยไม่ใช่พวกยาฆ่าแมลง อาศัยทำพวกนี้ก็ไม่มีแมลงมารบกวน ต้องสม่ำเสมอและขยันนิดนึ่ง
เมนูแต่ละกันแตกต่างกัน
เป็นระเบียบ
น่าตาดีมาก
หิวเลยทันที[ads]
สลัดน่าทานมาก
หลังทำก็เก็บทุกอย่างให้สะอาดเรียบร้อย
อยากมีรายได้เสริมแบบอยู่บ้านต้องเองต้องลองแล้วจ้า ถือว่าเป็นไอเดียที่ดีมาก อีกอย่างเจ้าของร้านก็ได้แนะนำการทำความสะอาดไว้แล้ว ไม่ต้องกลัวเรื่องกลิ่น และคราบเลยจ้า เหนื่อยหน่อยแต่ต้องอดทนนะจ๊ะบ้านนอกจากจะสวยเเล้วต้องหาตังได้ เพิ่มมูลค่าไปอีก อิอิ
ขอขอบคุณที่มาจาก: Khun Aui
