ซื้อปลาแห้งจากญี่ปุ่น ต้องระวังเจอปลาปักเป้าปนมาด้วย

       ทางเพจ Eak SummerSnow ได้ออกมาโพสต์ภาพปลาแห้ง ของฝากยอดฮิตจากญี่ปุ่น แต่มีปลาปักเป้าปนมาในถุง ซึ่งอาจจะมีพิษอันตราย โดยจากโพสต์นั้นได้ระบุว่า ''ซื้อปลาแห้งของฝากยอดฮิตจากญี่ปุ่นต้องระวัง … ชาวญี่ปุ่นสุดระทม เจอปลาปักเป้าปนมาในถุงปลาตากแห้ง !!''

      ก่อนหน้านี้ในไทยเรามีข่าวว่าเจอปลาหมึกอันตรายอย่าง Blue ring มาวางขายปนอยู่กับปลาหมึกทั่วไปในตลาด วันนี้ที่ญี่ปุ่นก็ไม่ยอมน้อยหน้ากันครับ 5555  เมื่อมีคนญี่ปุ่นเขาเจอสิ่งแปลกปลอมที่ปนมาในถุงปลาตากแห้ง ซึ่งเป็นหนึ่งในของฝากยอดฮิตจากญี่ปุ่น ซึ่งปกติเขาเอาปลาแบบนี้มากินเป็นกับข้าว ไม่ก็ใช้ต้มทำซุปครับ เรียกว่า "นิโบชิ" หรือ "อิริโกะ" ซึ่งรู้สึกจะเป็นปลาซาร์ดีนมั้งนะ พอเอามาต้มก็จะเรียกว่า "ซุปดาชิ" (ซุปปลาแห้ง) ซึ่งเป็นพื้นฐานของซุปมิโสะหรือซุปราเม็งอะไรแบบนี้ เรียกว่าเป็นพื้นฐานต้นกำเนิดรสชาติของซุปญี่ปุ่นทั้งหมดทั้งปวงเลยแหละ แต่ส่วนใหญ่เราชินกับการเอาปลาคัทซึโอะที่ไสเป็นแผ่นๆมาต้มกันมากกว่าเพราะมันสะดวกดี

      ทีนี้เขาพบสิ่งแปลกปลอมปนมากับเจ้าปลากรอบนี้ครับ ซึ่งถ้าดูเผินๆมันก็ดูเนียนๆไปกับปลาซาร์ดีนตากแห้งตัวอื่นๆในถุง แต่เมื่อนำมาดูใกล้ๆแล้ว เขาก็พบว่ามันคือ …"ปลาปักเป้าตากแห้ง !!!" ซึ่งก็อย่างที่รู้กันว่าปลาปักเป้านี่แม้จะถูกนำมาทำเป็นอาหารในญี่ปุ่น แต่ก็ต้องทำโดยผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น เพราะมันมีพิษที่รุนแรงมาก และพิษของมันถึงโดนความร้อนก็ไม่สลายไป ดังนั้นถ้าเอาปลาปักเป้าที่มีพิษมาต้มซุป ซุปถ้วยนั้นก็จะกลายเป็นยาพิษเลยทีเดียว O_o

     แต่ทว่าเรื่องนี้ความเห็นของชาวญี่ปุ่นก็แตกออกเป็นหลายความเห็น บ้างก็ว่าเจ้านี้มันเป็นปลาปักเป้าพันธุ์ Sabafugu ที่ไม่มีพิษ หรือตัวมันยังเล็กอยู่ดังนั้นก็ไม่มีพิษ แต่บางคนก็ว่ามันก็มีกรณีที่พันธุ์นี้มีพิษได้เหมือนกัน และถึงจะมีหรือไม่มีพิษมันก็ไม่ควรกินโว้ยยยย ก็มีคนที่เข้ามาเตือนกันเยอะ แต่อีกกลุ่มนึงก็เข้ามาขำๆ บอกว่าจริงๆมันเป็นปลาซาร์ดีนที่หน้าเหมือนปลาปักเป้าเฉยๆรึเปล่า ดูไปดูมามันก็น่ารักดี ถ้าเอาไปแช่น้ำมันอาจจะพองกลับมาเป็นปักเป้าเหมือนเดิมก็ได้นะ !? (เดี๋ยวววววววว)

      ทั้งนี้ทั้งนั้นเขาได้มีการส่งเรื่องไปถึงบริษัทที่ผลิตแล้ว แต่ได้คำตอบกลับมาประมาณว่า มันเป็นปักเป้าที่ทานได้ แต่เขาไม่แนะนำให้ทานจะดีกว่า (เอ๊ะ ยังไงวะ 5555) ซึ่งเขาก็จะตรวจสอบให้เพราะตัวสินค้านี้เขาก็รับมาจากที่อื่นอีกที อืมมมมม สรุปว่าใครซื้อพวกของฝากแบบนี้จากญี่ปุ่นมาก็อย่าชะล่าใจว่านี่มาตรฐานญี่ปุ่น มันต้องปลอดภัย 100 %  เพราะบางทีเราก็อาจจะเจออะไรแปลกๆแบบนี้ก็เป็นได้ ว่าแต่ถ้าจะซื้อมาต้มซุปนี่ต้องนั่งเขี่ยออกมาทีละตัวเหรอฟระเนี่ย !!!

จากความคิดเห็น 

ต้องระวังก่อนกิน

      โดยจากโพสต์นี้อยากจะเตือนทุกๆคนที่ซื้อปลาแห้งมาทาน ให้สังเกตก่อนนำมาประกอบอาหารเพราะอาจจะมีการปะปนมาของปลาปักเป้า แม้จะมีพิษหรือไม่มีก็ไม่ควรกินทั้งนั้นนะคะ ยังไงก็ระวังกันด้วย 

ขอขอบคุณที่มาจาก : Eak SummerSnow