ข้าวหอมมะลิไทย เคยครองแชมป์อันดับ 1 ข้าวที่ดีที่สุดของโลกมาหลายปี จนเมื่อปี 2018 ที่ผ่านมาไทยเสียแชมป์ให้กับ ข้าวหอมกัมพูชา ‘มาลี อังกอร์’ และในปีนี้ (2019) ในงานประกวดข้าวโลกในงาน International Rice Conference 2019 ที่กรุงมะนิลา ประเทศฟิลิปปินส์ ก็แพ้ให้กับ ข้าวพันธุ์หลกเจ่ย 28 จากเวียดนาม ซึ่งปีนี้เป็นปีแรกที่ข้าวจากเวียดนามชนะการประกวดข้าวที่ดีที่สุดในโลก โดยเป็นข้าวหอมที่มีเมล็ดเรียวยาวมาก ข้าวสารใส ไม่มีท้องไข่ และคุณภาพการหุงต้มดี ข้าวสุกนุ่ม มีกลิ่นหอม ซึ่งน่าจะเป็นที่ต้องการของตลาดในอนาคต โดยอันดับ 2 เป็นข้าวจากประเทศไทย และอันดับ 3 เป็นข้าวจากฟิลิปปินส์
โดยตั้งแต่เริ่มมีการจัดประชุมและประกวดข้าวโลกในปี 2009 มีข้าว 5 พันธุ์ที่ได้รับรางวัล ได้แก่
– ข้าวหอมมะลิ จากประเทศไทย
– ข้าวปอซาน จากพม่า
– ข้าวมะลิ จากกัมพูชา
– ข้าวแคลิฟอเนีย แคลโรส จากอเมริกา
– และล่าสุด ข้าวหลกเจ่ย 28 จากเวียดนาม
จากความคิดเห็น
เมล็ดข้าวสวยมาก
สำหรับข้าวหอมมะลิบ้านเรา มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือความหอมและเมล็ดข้าวสีขาวเหมือนดอกมะลิ ที่ถึงแม้จะพลาดรางวัลชนะเลิศไป แต่ก็ยังได้รับความนิยมในหลายๆประเทศ และเป็นอีกหนึ่งความภูมิใจของคนไทยจริงๆ
ขอขอบคุณที่มาจาก : ไรซ์สาระ
