เป็นอีกหนึ่งเมนูสำหรับคนรักการทานชีสจริงๆค่ะ สำหรับเมนู คอร์นด็อก หรือไส้กรอกทอดชีสยืดๆ ที่ตอนนี้ก็มีหลายร้านทำขาย และได้รับการตอบรับที่ดีจากบรรดาคนรักการทานชีสอีกด้วย
วันนี้เราก็จะพาไปดู วิธีการทำคอร์นด็อกแบบง่ายๆ จากผู้ใช้เฟซบุ๊กเพจ มูมมาก โดยได้ระบุว่า
"อยู่บ้าน Work from home เหงาๆ แถมได้กินเมนูอะไร เดิมๆ วนไปวนมา วันนี้แอดอยากจะมาชวนทำเมนูแก้ เบื่อ ‘คอร์นด็อก’ ทำง่ายไม่ยากสักนิด เห็นเค้าว่า น้ำมันถั่ว เหลือง ตราองุ่น ทอดแล้วจะเพิ่มความฟินให้กับ คอร์นด็อก เลยขอลองสะหน่อยว่าจะจริงอย่างเค้าว่าไหม ไปดูวัตถุดิบและขั้นตอนการทำเลย
วัตถุดิบ
- น้ำมันถั่วเหลือง ตรา องุ่น
- แป้งข้าวโพด
- แป้งสาลีอเนกประสงค์
- ไข่ไก่
- นมสด
- ไส้กรอก
- มอสซาเรล่าชีสหั่นแท่ง
- เกลือ
- น้ำตาลทราย
- เกล็ดมาม่า
- ซอสมะเขือเทศ
- มัสตาร์ด
ขั้นตอนการทำ
- [เตรียมแป้ง] ผสมแป้งข้าวโพด แป้งสาลี ไข่ไก่ นมสด น้ำตาล เกลือ ในสัดส่วนที่เหมาะสม
- [เตรียมเกล็ดมาม่า] นำมาม่ามาทุบให้พอหยาบๆ ละเอียดๆ
- [ตรียมคอร์นด็อก] หั่นไส้กรอก และ มอสซาเรล่าชีสหั่นแท่ง อย่างละครึ่ง และเสียบไม้ให้ดูสวยงามตามใจชอบ จากนั้นนำ ไปชุบแป้งที่เตรียมไว้ให้ทั่ว และนำไปชุบเกล็ดมามาม่า ปั้นให้เป็นทรง
- ตั้งกระทะไฟกลาง เทน้ำมันถั่วเหลืององุ่นลงไป รอน้ำมัน ร้อน จากนั้นนำคอร์นด็อกไปทอดให้เหลืองทอง กรอบ
สวยงาม
- ราดซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด ตามใจชอบ เสร็จเรียบร้อย
ปกติที่บ้านแอดน้ำมันถั่วเหลืองยี้ห้อองุ่นอยู่แล้ว มีไขมันไม่อิ่ม ตัวสูง ดีต่อร่างกายใช้แล้วรู้สึกไม่อ้วน 5555 แถมกลั่นด้วย
เทคโนโลยีระดับนาโนดีต่อสุขภาพแบบสุดๆ ตอนนี้เค้าออก ขวดใหม่ ห่วงดึงง่ายขวดกระชับถนัดมือเทสะดวกแอดโคตร ชอบทรงขวดแบบนี้เลย อยากให้มีติดบ้านกันไว้ทุกคนจริงๆ ไม่ได้อวยนะแต่ชอบจริง น้ำมันถั่วเหลือง ตราองุ่น น้ำมันองุ่น ห่วงใยหัวใจทุกดวง #มูมมาม #มูมมามcooking"
ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากเลยใช่มั้ยล่ะคะ ใครที่ชื่นชอบเมนูนี้ ก็ลองไปทำกันดู อาจจะได้ทำกินกันโดยไม่ต้องไปหาซื้อเลยทีเดียว
เรียบเรียงเนื้อหาโดย : www.tkvariety.com, ขอขอบคุณที่มาจาก : มูมมาม
