สำหรับการนำเอากะเพราไปปรุงอาหารนั้น ส่วนมากมักจะนิยมนำไปปรุงในอาหารไทยหลากหลายเมนูซึ่งจะต้องเลือกเฉพาะส่วนใบเท่านั้น และเมนูที่หลายคนคุ้นเป็นอย่างดี ก็คงเป็นกะเพราหมูสับ และใบกะเพรายังมี สรรพคุณ อีกมากมาย ตอนนี้มีสมาชิกสงสัยว่า ประเทศไทย ปลูกใบกะเพรากันยังไง ทำไมของถึงไม่ขาดตลาด โดยระบุว่า
ประชากรเกือบ 70 ล้านคน เชื่อว่าใน 1 วัน ต้องมีคนกินขั้นตํ่า 5 ล้านคนกินกันคนละ 2 ต้น = 10 ล้านต้นตลอด 1 เดือนกินทุกวัน = 310 ล้านต้น1 ปีเราน่าจะใช้ใบกะเพราไปกว่า พันล้านต้น นับเป็นตัวเงินต้นละบาทนี่ก็พันล้านแล้วปลูกกันยังไงทันกินตลอดปีครับแล้วเกิดวันใดวันหนึ่งกะเพราเกิดโรคระบาดปลูกไม่ขึ้นระบบเศรษฐกิจไทยจะเกิดวิกฤตมั้ยครับ
ความคิดเห็นจากชาวเน็ต
ปลูกเองก็กินไม่ทันจ้า[ads]
ปลูกง่าย ปลูกตรงไหนก็ขึ้น
ปลูกเองได้ ออกไปเยอะ ส่วนมากแล้ว ไม่ค่อยซื้อกัน
กะเพราจัดเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณทางยาช่วยรักษาโรคได้หลายชนิด ทั้งตำรับยาไทยและต่างประเทศก็ระบุว่ากะเพราเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณหลายด้าน เช่นช่วยขับลมแก้ซาง แก้ท้องขึ้น จุกเสียดแน่นท้อง ฉะนั้นจึงเป็นที่นิยมปลูกที่บ้านกินเอง ก็เลยอาจจะเป็นเหตุผลที่ทำให้กะเพราไม่ขาดตลาด
ขอขอบคุณที่มาจาก: เสี่ยสั่งมา
