หากว่าคุณคิดที่อยากจะทำเมนูอาหารที่เป็นปลาแล้วล่ะก็ หนึ่งในขั้นตอนที่ต้องทำก็คือ การขอดเกล็ดปลา โดยใช้ช้อนหรือว่ามีด แต่ต้องมืออาชีพและทำทุกวันเท่านั้นถึงจะดูเป็นเรื่องง่าย ทำได้อย่างรวดเร็ว แต่หลายคนก็อาจจะไม่ถนัดเอาซะเลย
ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก Ood Ood Love Ploy ก็ได้แบ่งปันทริกเล็กๆ น้อยในการขอดเกล็ดปลา ด้วยการใช้มีดปอกเปลือกผลไม้ มีดขูดมะละกอ ลองเอามาขอดเกล็ดปลาดู คือดีมากจนต้องมาแชร์ โดยระบุว่า…
ป้ามีทริกแบบบังเอิญๆจะมาอวดค่ะ ป้าเคยซื้อที่ขอดเกล็ดปลา ที่มีหน้าตาคล้ายแปลงมีด้ามจับแล้วมีตะปูติดอยู่ คนขายบอกว่าใช้ดีกว่าใช้มีดขอด อันละ 25-30 บาทจำไม่ได้ เอามาใช้ที่นี่ แม่เอ๊ยเล่าแล้วก็ขำตัวเอง เราความที่ไม่ชอบมีดขอดมันกระเด็น แต่นี่ขอดมันกระเด็นยิ่งกว่าอีก หน้าตาหัวผมมันติดหมด แถมตำมือได้แผลทุกที
วันหนึ่งขอดแล้วสามีชวนออกไปข้างนอกไปซื้อของ อาบน้ำแต่งตัวเสร็จก็ไปเลย พอลงรถเดินไปคู่กัน คุณสาก็หันมามองป้าแล้วเอามือมาแกะเกล็ดปลาออกจากหน้าข้างๆใบหู แล้วก็หัวเราะแล้วถามอาบน้ำล้างเกล็ดปลาไม่ออกเหรออายเลยขำด้วย
และแล้วเราก็หากันจนเจอ ที่ขูดมะม่วง ขูดมะละกอ ของป้า ซื้อมาสองอันจากไทย แต่ใช้ไม่คุ้มเลย มะละกอก็ไม่ได้ขูดเพราะมันแพง ไม่รู้จะขูดอะไรเอามาขูดเกล็ดปลาดู ดีมาก ขูดละมุนไม่กระเด็นขูดเกลี้ยงขูดเกลา รักเลย เสร็จผ่าท้องเอาไส้เอาเหงือกออกไว้ทำเมนูได้เลย ก่อนย่างจะผึ่งให้แห้งหนังตึงๆก่อน
ปล. ดูแววตาซะก่อนเห็นแววตาแล้วหวั่นไหวยังไงไม่รู้
เป็นการลองใช้จนรู้ว่ามันดีกว่าที่คิด ขอดเกล็ดปลาด้วยมีดปอกเปลือกผลไม้ ลองไปใช้ตามกันดูได้ จะดีจริงอย่างที่รีวิวหรือไม่
เรียบเรียงโดย : tkvariety.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Ood Ood Love Ploy
