ขนมพริกทอดกรอบ เป็นอีกหนึ่งของว่างทานเล่นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก และหลายยี่ห้อก็ขายในราคาแพงมากๆ กินได้นิดเดียวยังไม่หน่ำใจก็หมดแล้ว วันนี้เราเลยมีสูตรทำ ขนมพริกทอดกรอบ จาก ครัวบ้านทราย มาฝากกันบอกเลยว่าอร่อย กรอบกินเพลินอย่างแน่นอน โดยเจ้าของโพสต์ว่า
มาแชร์วิธีการทำ ขนมพริกทอดกรอบ กรอบ อร่อย ไม่เผ็ด | ครัวบ้านทราย
สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้ทรายจะมาแชร์วิธีการทำเมนู “ขนมพริกทอดกรอบ” กินเพลิน ลืมความเผ็ดไปเลยค่า ไม่รู้ตอนนี้ยังฮิตอยู่ไหม แต่เมนูนี้เคยฮิตอยู่ช่วงนึง ตอนนี้ทรายก็ยังชอบทานอยู่เลย 55555 วิธีทำไม่ยากเลยค่า.
วัตถุดิบ
1. พริกแห้ง 60g.
2. งาขาว 3 ชต.
3. เกลือ 2 ชช.
4. แป้งทอดกรอบ 2 ชต.
5. ผงวิงแซ่บ 2 ชต.
6. น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1. เริ่มจากการเตรียมพริกโดยตัดหัวและกลางเม็ดพริกเป็นแนวยาวและเอาเม็ดกับใส้พริกออกให้หมด 
2. นำพริกไปล้างให้สะอาด
3. ตั้งหม้อต้มพริกพร้อมใส่เกลือเพื่อเอาความเผ็ดออก
2 รอบ รอบละ 10 นาที ทั้ง2 ครั้งใส่เกลือครั้งละ 1 ชช. 
4. นำขึ้นมาคลุกกับงาและแป้งทอดกรอบ
คลุกแป้งทอดกรอบ
5. ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้พอท่วมพริกเมื่อน้ำมันร้อนแล้วทอดจนกว่าจะกรอบหรือพริกเปลี่ยนเป็นสีส้ม
ทอดจนพริกเปลี่ยนเป็นสีส้ม 
6. เมื่อกรอบแล้วนำขึ้นมาคลุกกับผงวิงซ์แซ่ป
7. พร้อมจัดเสริฟได้เลยค่า 
* สามารถเปลี่ยนจากผงวิงซ์แซ่บเป็นรสอื่นได้นะค่ะแล้วแต่ความชอบ เช่น รสหม่าล่า ปาปิก้า ต้มยำ เป็นต้น
* ควรใส่ถุงมือทำเนื่องจากพริกมีความเผ็ดร้อน อาจจะทำให้แสบมือได้
* เม็ดพริกที่เรานำออกมาสามารถนำไปปลูกต่อได้นะค่า อย่าทิ้งน้าา ^^
ชมคลิป<<<คลิกเลย>>
เป็นยังไงบ้างคะไม่ยากเลยใช่ไหมค่ะสำหรับ “ ขนมพริกทอดกรอบ” อร่อย ฟิน มากๆบอกเลย เพื่อนๆลองไปทำดูนะคะ หวังว่าคลิปนี้จะเป็นประโยชน์กับเพื่อน ถ้ามีข้อผิดพลาดประการใดทรายขออภัยด้วยนะค่า ถ้าใครชอบคลิปนี้ฝากกด like กดshare กด subscribe ให้เจ้าของสูตรด้วยจ้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิป ที่มีประโยชน์แบบนี้อีก
ขอขอบคุณที่มาจาก : sandy_sine
