วิธีผ่าหลังกุ้งแม่น้ำ แบบง่ายๆ สะอาด ทำกินเองสบายใจ

          เชื่อว่าหลายท่านชอบกินกุ้งแม่น้ำ และเมนูที่ทำกันบ่อยนั่นก็คือ การเผา ยิ่งกุ้งตัวใหญ่ก็ต้องทำความสะอาดให้ดี วันนี้มาแบ่งปัน วิธีผ่าหลังกุ้งแม่น้ำ แบบง่ายๆ สะอาดทะลุทะลวง ทำกินเองสบายใจ ไปดูกันว่า มีวิํธีการทำอย่างไร บอกเลยว่าเมนู เย็นนี้ต้องเป็นกุ้งแน่นอน อิอิ 

วิธีผ่าหลังกุ้งแม่น้ำ หรือ กุ้งใหญ่

1. ใช้กรรไกรตัดที่ปลายหัวกุ้งให้ถึงหัวกุ้ง

2. แยกเปลือกออก จะเห็นกระเพาะกุ้งและมันกุ้ง ใช้ไม้จิ้มฟันดึงกระเพาะกุ้งออก

3. ที่ตัวกุ้ง ใช้กรรไกรตัดเปลือกจากหัวไปถึงปลายหาง

4. แบะตัวกุ้งออก ใช้ไม้จิ้มฟัน หรือ มือดึงเส้นดำหรือขี้กุ้งออก

5. ใช้มีดผ่าที่ตัวกุ้งตรงรอยตัด

6. ใช้มืดผ่าที่หัวกุ้งตรงรอยตัด

เมนูนี้ต้องจัดแล้วจ้า[ads]

วิธีผ่าหลังกุ้งแม่น้ำ 

         แค่นี้เราก็จะได้กุ้งแม่น้ำผ่าหลังที่สะอาด เผากินแบบสบายใจแล้วจร้า เราต้องทำให้สะอาดและสุกจะดีกว่า เนื่องจากกระเพาะกุ้ง เป็นที่กักเก็บของเสียของกุ้ง ถ้ากินเข้าไปเยอะๆ อาจจะทำให้ท้องเสียได้ หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์แก่หลายท่านนะคะ 

ขอขอบคุณที่มาจาก: Kulaphat Saeteng