เมนูนี้ต้องลอง ผักดองเกาหลี ทำเองง่าย ช่วยเพิ่มโปรไปโอติกส์ให้กับลำไส้ ทานคู่หมูย่าง เนื้อย่างอร่อยมาก หรือทานกับข้าวต้มก็อร่อย วันนี้เราจึงนำสูตรง่ายๆในการทำมาฝาก ไปดูกันเลยจ้าวิธีทำจะเป็นเช่นไร เก็บไว้กนได้นาน บอกเลยว่าทานกับอะไรย่างๆฟินสุดๆ 
วิธีทำ
-แครอท หัวไชเท้าปอกเปลือกหั่นตามชอบ ส่วนแตงกวาผ่าเอาไส้ออก(ใช้แตงกวาญี่ปุ่นเนื้อจะแข็ง)
-นำผักทุกอย่างมาเคล้าเกลือทิ้งไว้สักครู่รอน้ำจากผักออกมาเทน้ำทิ้ง
-ต้มน้ำตาลกับน้ำส้มสายชูให้ออกเปรี้ยวหวานรอเย็น
-เตรียมทุกอย่าง ใส่ขวดใส่น้ำที่ต้มให้ท่วมผักเก็บใส่ตู้เย็น 2-3วันทานได้แล้วจ้า
วิธีทำมีแค่นี้ไม่อยากเลยจ้าแถมจะได้กินผักดองอร่อยๆตามใจตัวเอง อยากกินตอนไหนก็เปิดทานเลย ว่ากันว่ากินกับหมู่อย่างจะอร่อยมาก ฟินเลยทีเดียวจ้า หวังว่าการทำผักดองจะเป็นประโยชน์แก่หลายท่าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่ชอบทาน ลองทำกันดูนะคะ
ขอขอบคุณที่มาจาก: รัตนา ทองเหล็ง
