เชื่อว่าหลายๆคนคงจะเคยเคืองใจผัดกะเพราในร้านอาหารตามสั่ง ที่ชอบใส่ผักนู้นนี้มานอกเหนือจากกะเพรา บางคนก็ชอบ แต่บางคนก็รับไม่ได้เพราะอยากทานผัดกะเพราแบบที่เป็นผัดกะเพราจริงๆ ล่าสุด ดีเจพล่ากุ้ง วรชาติ ธรรมวิจินต์ พิธีกรและดีเจชื่อดังได้ออกมาโพสต์ข้อความผ่านทางแฟนเพจ Plakung ระบุว่า
เหตุเกิดที่จังหวัด อุดรธานี ร้านอาหารแห่งหนึ่ง ผมสั่งกะเพราปลาหมึก ไข่ดาว โดยถามแล้วว่าใส่อะไรบ้าง ?? พนักงานตอบว่า ใส่พริกหยวก ใส่ถั่งฝักยาว ผมก็เน้นย้ำไปว่า ผมขอใบกะเพราอย่างเดียวนะครับ พนักงงานพยักหน้า / แต่สิ่งที่ได้มา คือตามภาพ ……. เห็ด !!!!!
กะเพราปลาหมึก มันใส่เห็ดกันด้วยหรือครับ ??? อันนี้ผมไม่แน่ใจ แต่ที่แน่ใจคือ ผมย้ำแล้ว ย้ำอีก ว่าใส่แต่ใบกะเพรา ในฐานะผู้บริโภค อันนี้ก็ถือว่า ทางร้านทำผิดจากสิ่งที่สั่งไปแน่นอน เพราะมีเห็ดมาด้วย
ผมอาจจะเรื่องมาก โดยไม่กิน และขอให้เขาทำใหม่ก็ได้ แต่ผมก็ไม่ได้เรื่องมากอะไร ไหนๆมาแล้ว ก็ก้มหน้าก้มตากินไป ให้หมดๆ จะได้ไปทำงานต่อ เรื่องรสชาติ ผมขอไม่ก้าวล่วงละกัน ว่าอร่อยไหม
แต่สิ่งที่อยากจะถามโซเชี่ยลคือ กะเพราใส่เห็ดฟาง อย่างงี้ก็ได้เหรอ ………. ???
สำหรับผม ข้าวผัดกะเพรา มันต้องใส่ใบกะเพราเพียวๆ จริงๆนะ ใครทำกะเพราขาย ถ้าลูกค้าไม่ได้บอกให้ใส่ใบหรือผักอย่างอื่นเพิ่ม ไม่ต้องใส่หรอกครับ มันเสียความเป็นกะเพราอะ หรือทุกท่านคิดเห็นอย่างไร เล่าสู่กันฟังนะ
จากความคิดเห็น
กินมา 30 ปีไม่เคยเจอกะเพราใส่เห็ดสักที 
น่าจะเป็นสูตรของทางร้าน
จากโพสต์นี้ก็มีชาวเน็ตหลายท่านเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมาย พร้อมทั้งบอกว่าไม่เคยกินผัดกะเพราที่ไหนใส่เห็ด หรือนี่อาจจะเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ซึ่งทางพล่ากุ้งก็ได้กำชับกับทางร้านแล้วว่าให้ใส่แค่ใบกะเพรา แต่ได้มาแบบนี้ก็เสียความรู้สึกจริงๆ
ขอขอบคุณที่มาจาก : Plakung
