เป็นเชฟที่โด่งดังในโลกโซเชียลเป็นอย่างมาก หลายคนคงจะรู้จักและเป็นแฟนคลับกันอยู่อย่างแน่นอน สำหรับ "เชฟศุภชัย" เป็นเชฟที่มีสไตส์ในการรีวิวการทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร โดยเชฟศุภชัยจะทำหน้าตานิ่งๆ รีวิวการทำอาหารไปด้วย ทำเอาฮาและได้สูตรการทำเอาอาหารอร่อยๆ ด้วย วันนี้ www.tkvariety.com จะพาไปดูสูตรการทำ "หมูกรอบหมักเบียร์" จะมีวิธีการทำและมีส่วนประกอบอะไรบ้าง ไปดูภาพและชมคลิปกันเลยค่ะ
หมูสามชั้น
แทงหมูให้ถี่ๆ
แช่หนังในน้ำส้มสายชู
เทเบียร์ลงไป
เอาเนื้อหมูลงไปแช่
จากนั้นเอาไปต้มในน้ำ เกลือ, น้ำสมสายชู, เบียร์
ทาหนังด้วยน้ำส้มสายชู
เอาไปจากแดด
จากนนั้นนำไปแช่ตู้เย็น
ทอดในน้ำมันไม่ร้อน
กรอบน่าทาน
หนังกรอบเนื้อชุ่ม
น้ำจิ้ม พริก, น้ำปลา, น้ำมะขาม, น้ำมะนาว, ข้าวขั้ว, ต้นหอม
จัดจานพร้อมเสริฟ
อร่อยโดนใจ
ไปชมคลิปกันเลยค่ะ
เป็นยังไงกันบ้างสูตรการทำหมูกรอบหมักเบียร์ ของเชฟศุภชัย บอกเลยว่าทำง่าย น่าอร่อย ใครที่ชอบเมนูนี้ก็ลองไปทำกันด้วยนะค่ะ
เรียบเรียงเนื้อหาโดย : www.tkvariety.com, ขอขอบคุณที่มาจาก : ศุภชัยโหน่งโชว์2
