สูตรทำ ขนมพริกทอดกรอบ กินเพลินลืมความเผ็ดไปเลย 

สูตรทำ ขนมพริกทอดกรอบ กินเพลินลืมความเผ็ดไปเลย 

   

        ขนมพริกทอดกรอบ เป็นอีกหนึ่งของว่างทานเล่นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก และหลายยี่ห้อก็ขายในราคาแพงมากๆ กินได้นิดเดียวยังไม่หน่ำใจก็หมดแล้ว วันนี้เราเลยมีสูตรทำ ขนมพริกทอดกรอบ จาก ครัวบ้านทราย มาฝากกันบอกเลยว่าอร่อย กรอบกินเพลินอย่างแน่นอน

       มาแชร์วิธีการทำ ขนมพริกทอดกรอบ กรอบ อร่อย ไม่เผ็ด | ครัวบ้านทราย 

        สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้ทรายจะมาแชร์วิธีการทำเมนู “ขนมพริกทอดกรอบ” กินเพลิน ลืมความเผ็ดไปเลยค่า ไม่รู้ตอนนี้ยังฮิตอยู่ไหม แต่เมนูนี้เคยฮิตอยู่ช่วงนึง ตอนนี้ทรายก็ยังชอบทานอยู่เลย 55555 วิธีทำไม่ยากเลยค่า.

วัตถุดิบ 

     1. พริกแห้ง 60g. 

     2. งาขาว 3 ชต.

     3. เกลือ 2 ชช. 

     4. แป้งทอดกรอบ 2 ชต. 

    5. ผงวิงแซ่บ 2 ชต. 

     6. น้ำมันสำหรับทอด 

วิธีทำ 

     1. เริ่มจากการเตรียมพริกโดยตัดหัวและกลางเม็ดพริกเป็นแนวยาวและเอาเม็ดกับใส้พริกออกให้หมด  

     2. นำพริกไปล้างให้สะอาด

     3. ตั้งหม้อต้มพริกพร้อมใส่เกลือเพื่อเอาความเผ็ดออก

     2 รอบ รอบละ 10 นาที ทั้ง2 ครั้งใส่เกลือครั้งละ 1 ชช. 

     4. นำขึ้นมาคลุกกับงาและแป้งทอดกรอบ

คลุกแป้งทอดกรอบ

      5. ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้พอท่วมพริกเมื่อน้ำมันร้อนแล้วทอดจนกว่าจะกรอบหรือพริกเปลี่ยนเป็นสีส้ม 

ทอดจนพริกเปลี่ยนเป็นสีส้ม 

      6. เมื่อกรอบแล้วนำขึ้นมาคลุกกับผงวิงซ์แซ่ป

      7. พร้อมจัดเสริฟได้เลยค่า 

     *  สามารถเปลี่ยนจากผงวิงซ์แซ่บเป็นรสอื่นได้นะค่ะแล้วแต่ความชอบ เช่น รสหม่าล่า ปาปิก้า ต้มยำ เป็นต้น

    * ควรใส่ถุงมือทำเนื่องจากพริกมีความเผ็ดร้อน อาจจะทำให้แสบมือได้

     * เม็ดพริกที่เรานำออกมาสามารถนำไปปลูกต่อได้นะค่า อย่าทิ้งน้าา ^^

คลิกที่นี้เพื่อชมคลิป

       เป็นยังไงบ้างค่าไม่ยากเลยใช่ไหมค่ะสำหรับ “ ขนมพริกทอดกรอบ” อร่อย ฟิน มากๆบอกเลย เพื่อนๆลองไปทำดูนะคะ หวังว่าคลิปนี้จะเป็นประโยชน์กับเพื่อน ถ้ามีข้อผิดพลาดประการใดทรายขออภัยด้วยนะค่า ถ้าใครชอบคลิปนี้ฝากกด like กดshare กด subscribe ด้วยนะค่า แล้วเจอกันใหม่คลิปหน้าค่า

ขอขอบคุณที่มาจาก : sandy_sine 

0
0
0